Berndorf HQ Calibre – nůž na chléb 20 cm z oceli X50CrMoV15
Kód: 5986192200Související produkty
Detailní popis produktu
Berndorf HQ Calibre – nůž na chléb s čepelí 20 cm
Berndorf HQ Calibre je nůž na chléb s čepelí délky 20 cm z kvalitní chrommolybdénvanadové oceli X50CrMoV15, kalené na tvrdost 55 HRC (±2). Určen je pro každodenní použití v domácnosti i v gastronomii – každý, kdo hledá vyvážený, odolný a přitom komfortní kuchyňský nůž, zde najde spolehlivého pomocníka. Rukojeti z materiálu G10 zajišťují pevný a bezpečný úchop i při intenzivním provozu.
Hlavní přednosti nože Berndorf HQ Calibre
- ✔Ocel X50CrMoV15: chrommolybdénvanadová nerezová ocel zajišťuje dlouhou životnost ostří a odolnost vůči korozi.
- ✔Tvrdost 55 HRC: čepel kalená na 55° Rockwella si zachovává ostrost i při každodenním intenzivním používání.
- ✔Úhel broušení 20°: řezná hrana nabroušená pod úhlem 20° umožňuje čisté a přesné krájení pečiva bez drolení.
- ✔Délka čepele 20 cm: ideální rozměr pro pohodlné krájení celých bochníků i menšího pečiva.
- ✔Rukojeť G10: kompozitní vysokotlaký laminát ze skleněných vláken vyniká mechanickou pevností, nízkou absorpcí vlhkosti a výbornou rozměrovou stabilitou.
- ✔Vhodný do myčky: nůž lze mýt v myčce nádobí, i když se doporučuje ruční mytí a okamžité osušení.
- ✔Pro domácnost i gastro: nůž zvládne každodenní provoz v domácí kuchyni i náročnější podmínky v gastronomii.
Konstrukce a materiály – co dělá tento nůž výjimečným
Čepel nože Berndorf HQ Calibre je vyrobena z nerezové oceli X50CrMoV15 – oblíbeného materiálu v segmentu kuchyňských nožů díky výborné kombinaci tvrdosti, houževnatosti a odolnosti vůči rezivění. Kalení na 55 HRC (±2) zaručuje, že ostří vydrží dlouho bez nutnosti častého přebrušování. Délka rukojeti 13 cm spolu se zvoleným materiálem G10 přispívá k vyváženosti celého nože – ruka se neunaví ani při delší práci. Řezná hrana je nabroušena pod úhlem 20°, který je standardem pro univerzální kuchyňské nože a zajišťuje čistý řez i přes tvrdou kůrku chleba.
Pro koho je tento nůž na chléb určen?
Nůž Berndorf HQ Calibre ocení každý, kdo hledá kvalitní nůž na krájení chleba pro každodenní použití – ať už jde o domácnost, kde se peče vlastní chléb, nebo o profesionální kuchyni a gastroprovoz. Díky odolné rukojeti G10 a vyvážené konstrukci je vhodný i pro uživatele, kteří preferují nože s vlastnostmi kovaných kusů. Nůž není určen ke krájení zmrazených potravin.
Péče a údržba nože
Pro zachování dlouhé životnosti a hygieny doporučujeme nůž ihned po použití umýt, osušit a uložit odděleně od ostatních kovových předmětů – kontakt s jinými noži nebo příbory může poškodit ostří. Nůž je sice označen jako vhodný do myčky, avšak ruční mytí a okamžité osušení prodlouží jeho životnost. Nůž je určen výhradně ke krájení potravin, nikoli zmrazených produktů.
Časté otázky zákazníků
Z jaké oceli je čepel nože Berndorf HQ Calibre vyrobena?
Čepel je vyrobena z nerezové chrommolybdénvanadové oceli X50CrMoV15, která je kalena na tvrdost 55 HRC (±2). Tato ocel zajišťuje dlouhou životnost ostří a dobrou odolnost vůči korozi.
Lze nůž mýt v myčce nádobí?
Ano, nůž je vhodný do myčky nádobí. Výrobce však doporučuje nůž ihned po použití umýt, osušit a uložit odděleně od ostatních kovových předmětů, čímž se prodlouží životnost ostří.
Z čeho je vyrobena rukojeť a proč je G10 výhodou?
Rukojeť je vyrobena z materiálu G10 – vysokotlakého kompozitního laminátu ze skleněných vláken. Tento materiál se vyznačuje vysokou mechanickou pevností, nízkou absorpcí vlhkosti a výbornou rozměrovou stabilitou, díky čemuž patří mezi nejoblíbenější materiály pro rukojeti nožů.
Je tento nůž vhodný i do profesionální kuchyně?
Ano, nože linie HQ Calibre jsou navrženy pro každodenní použití v domácnosti i pro provoz v gastronomii. Odolná konstrukce a kvalitní materiály zajišťují spolehlivý výkon i při náročném využití.
Berndorf HQ Calibre je nůž na chléb, který kombinuje prověřenou ocel X50CrMoV15, ergonomickou rukojeť G10 a precizní broušení pod úhlem 20° – solidní volba pro domácnost i gastro provoz, která denním používáním neklade mezí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 8581190061283 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.