Samura Damascus Kuchynská sada nožov 3 ks SD-0220
Kód: SD-0220Související produkty
Detailní popis produktu
Samura Damascus SD-0220 je prémiová damašková kuchynská sada nožov 3 ks, ktorá spája kuchársky nôž, filetovací nôž a malý nôž na zeleninu a ovocie. Každý nôž má čepeľ zo 67-vrstvovej damaškovej ocele, ergonomickú rukoväť G10 a vlastné praktické využitie pri každodennej príprave jedál. Elegantné darčekové balenie robí zo sady vhodnú voľbu aj pre náročného domáceho kuchára alebo milovníka kvalitných kuchynských nožov.
Výhody a hlavné vlastnosti
- Tri rozdielne kuchynské nože pokrývajú najčastejšie práce pri príprave mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a ďalších surovín.
- 67-vrstvová damašková oceľ vytvára charakteristickú kresbu čepele a poskytuje kvalitné, presné ostrie.
- Tvrdosť 60 – 61 HRC podporuje dlhodobé zachovanie ostrosti pri správnom používaní a údržbe.
- Rukoväte z materiálu G10 sú pevné, odolné proti vlhkosti a príjemné pri ovládaní noža.
- Darčeková krabička chráni celú sadu a podčiarkuje jej prémiové spracovanie.
Zloženie sady a použitie nožov
- Kuchársky nôž 20 cm – univerzálny nôž na krájanie mäsa, zeleniny, ovocia, byliniek a väčších surovín.
- Filetovací nôž 12,5 cm – užší kuchynský nôž vhodný na presné porciovanie, úpravu rýb a spracovanie menších kúskov mäsa.
- Nôž na zeleninu a ovocie 9 cm – kompaktný nôž na čistenie, lúpanie, vykrajovanie a detailnú prípravu menších surovín.
Technické parametre
- Značka: Samura
- Kolekcia: Damascus
- Model: SD-0220
- Typ produktu: sada kuchynských nožov
- Počet nožov: 3 ks
- Materiál čepelí: 67-vrstvová damašková oceľ
- Tvrdosť čepelí: 60 – 61 HRC
- Materiál rukovätí: G10
- Dĺžky čepelí: 20 cm, 12,5 cm a 9 cm
- Balenie: darčeková krabička
Využitie v kuchyni
Sada umožňuje zvoliť správnu veľkosť a tvar čepele podľa konkrétnej suroviny. Kuchársky nôž poslúži pri univerzálnom krájaní, filetovací nôž pri jemnejšom a presnejšom vedení rezu a malý kuchynský nôž pri práci, ktorá vyžaduje dobrú kontrolu nad špičkou čepele.
Pre koho je sada vhodná
Samura Damascus SD-0220 je určená pre domácich kuchárov, gastronomických nadšencov aj používateľov, ktorí hľadajú kvalitnú sadu japonských kuchynských nožov v jednotnom dizajne. Vďaka darčekovej krabičke sa hodí aj ako hodnotný darček do novej domácnosti alebo pre človeka, ktorý si potrpí na presné kuchynské vybavenie.
Prečo si vybrať tento model
Model SD-0220 sa od bežného kuchárskeho tria odlišuje zaradením kratšieho filetovacieho noža. Sada je preto vhodná pre používateľa, ktorý okrem univerzálneho krájania potrebuje aj užšiu čepeľ na presnejšie porciovanie a spracovanie rýb alebo mäsa.
Samura Damascus SD-0220 je 3-dielna damašková sada s kuchárskym, filetovacím a malým kuchynským nožom pre všestrannú a presnú prípravu surovín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské sady nožů |
|---|---|
| EAN: | 4751029322562 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chleba, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.
#ShowMore#
Proč si vybrat kuchyňské nože Samura
- Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
- Široké možnosti využití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
- Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukojetí.
- Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
- Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.
Jaké nože Samura najdete v nabídce
- Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné zejména na zeleninu, ovoce a bylinky.
- Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
- Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
- Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
- Nože na chleba – nože se zoubkovaným ostřím na chleba, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné řady.
Nejznámější řady Samura
Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé řady patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další linie.
- Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože na každodenní vaření.
- Samura MO-V – řada zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
- Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější řady s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
- Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.
Materiály kuchyňských nožů Samura
Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvá damašková provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádí u jednotlivých produktů.
Jak vybrat nůž Samura
- Na jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
- Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
- Na menší suroviny a detailní přípravu vyberte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
- Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
- Na chleba a pečivo vyberte nůž se zoubkovaným ostřím.
- Na jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.
Pro koho jsou nože Samura vhodné
Samura kuchyňské nože jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž na každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.
Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady na přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.
Časté dotazy o nožích Samura
Z jaké oceli jsou vyrobené nože Samura?
Nože Samura se vyrábí z japonských nerezových ocelí AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, případně z vícevrstvé damaškové oceli. Tvrdost čepele se pohybuje v rozmezí 58 – 61 HRC, což zajišťuje dlouhou výdrž ostří.
Jaký je rozdíl mezi řadou Samura MO-V a Samura Damascus?
Řada MO-V je vyrobena z jednovrstvé oceli Mo-V a je cenově dostupnější volbou pro každodenní vaření. Řada Damascus (např. Damascus 67) používá vícevrstvou damaškovou ocel s charakteristickou kresbou čepele, což přináší vyšší tvrdost, ostrost i vzhled, za vyšší cenu.
Jaký nůž Samura vybrat jako první do kuchyně?
Jako univerzální volbu doporučujeme kuchařský nůž nebo Santoku – zvládnou maso, zeleninu i ovoce. Na jemnější práci se zeleninou a bylinkami je vhodný nůž Nakiri, na ryby filetovací nůž a na chleba nůž se zoubkovaným ostřím.
Jak pečovat o nůž Samura, aby vydržel ostrý?
Nůž doporučujeme mýt ručně pod tekoucí vodou a hned osušit, nedávat ho do myčky nádobí. K pravidelnému udržování ostří slouží ocílka, na hlubší přebroušení brusný kámen (např. Samura Sharp Combo). Damaškové čepele je vhodné pravidelně ošetřovat olejem proti korozi.
Pod jakým úhlem jsou nože Samura broušené?
Nože Samura jsou standardně broušené pod úhlem přibližně 17 stupňů, což je ostřejší než u klasických evropských nožů, ale méně agresivní než u tradičních japonských nožů. Díky tomu nabízí výbornou ostrost při zachování odolnosti ostří.
Jsou nože Samura vhodné i pro profesionální kuchaře?
Ano. Díky kombinaci japonského designu, kvalitních ocelí a preciznímu zpracování (většina výroby probíhá ručně) jsou nože Samura vhodné pro domácí kuchaře i profesionální kuchyně, které vyžadují přesné a dlouhotrvající ostří.
