Zistili sme, že sa nachádzate v inej krajine. Chcete prejsť na správnu verziu stránky? 🌍

Samura MO-V Stonewash univerzální kuchyňský nůž 15 cm SM-0023B

Kód: SM-0023B
Novinka
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
995 Kč 822 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
16.9.2026
Možnosti doručení

Samura MO-V Stonewash SM-0023B je univerzální kuchyňský nůž s 15cm čepelí, vhodný pro každodenní krájení masa, zeleniny, ovoce i menších surovin. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Samura MO-V Stonewash SM-0023B je praktický univerzální kuchyňský nůž s 15cm čepelí, určený pro každodenní krájení masa, zeleniny, ovoce, sýrů i menších surovin. Čepel z oceli AUS-8 s povrchovou úpravou Stonewash doplňuje odolná rukojeť G10 pro jistý a pohodlný úchop.

Výhody a hlavní vlastnosti

  • 15cm univerzální čepel – vhodná pro široké použití v kuchyni.
  • Ocel AUS-8 – dobrá ostrost, snadná údržba a spolehlivé držení ostří.
  • Povrchová úprava Stonewash – matný vzhled čepele a modernější design série MO-V.
  • Rukojeť G10 – pevný, odolný materiál s příjemným úchopem.
  • Vyvážený kuchyňský nůž – vhodný pro každodenní vaření doma i v gastro kuchyni.

Technické parametry

  • Výrobce: Samura
  • Série: MO-V Stonewash
  • Model: SM-0023B
  • Typ: univerzální kuchyňský nůž
  • Materiál čepele: AUS-8
  • Tvrdost čepele: 58–59 HRC
  • Délka čepele: 15 cm
  • Materiál rukojeti: G10

Využití v kuchyni

Nůž Samura MO-V Stonewash SM-0023B je vhodný pro krájení masa, zeleniny, ovoce, uzenin, sýrů i menších příloh. Díky 15cm čepeli je obratnější než velký kuchařský nůž, ale stále dostatečně univerzální pro většinu běžných kuchyňských úkolů.

Pro koho je tento nůž vhodný

Je vhodný pro každého, kdo hledá jeden praktický kuchyňský nůž pro každodenní použití. Ocení ho domácí kuchaři i uživatelé, kteří chtějí lehčí a přesnější nůž pro rychlou přípravu surovin.

Proč si vybrat Samura MO-V Stonewash SM-0023B

Samura MO-V Stonewash SM-0023B nabízí dobrý poměr mezi ostrostí, odolností a univerzálním použitím. Je to praktický nůž do kuchyně, který zvládne většinu běžného krájení bez zbytečné robustnosti.

Samura MO-V Stonewash SM-0023B je univerzální kuchyňský nůž s 15cm čepelí z oceli AUS-8 a rukojetí G10 pro každodenní krájení masa, zeleniny a ovoce.

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chleba, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.

#ShowMore#

Proč si vybrat kuchyňské nože Samura

  • Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
  • Široké možnosti využití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
  • Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukojetí.
  • Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
  • Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.

Jaké nože Samura najdete v nabídce

  • Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
  • Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
  • Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné zejména na zeleninu, ovoce a bylinky.
  • Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
  • Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
  • Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
  • Nože na chleba – nože se zoubkovaným ostřím na chleba, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
  • Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
  • Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné řady.

Nejznámější řady Samura

Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé řady patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další linie.

  • Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože na každodenní vaření.
  • Samura MO-V – řada zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
  • Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
  • Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější řady s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
  • Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.

Materiály kuchyňských nožů Samura

Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvá damašková provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádí u jednotlivých produktů.

Jak vybrat nůž Samura

  • Na jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
  • Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
  • Na menší suroviny a detailní přípravu vyberte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
  • Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
  • Na chleba a pečivo vyberte nůž se zoubkovaným ostřím.
  • Na jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.

Pro koho jsou nože Samura vhodné

Samura kuchyňské nože jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž na každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.

Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady na přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.

Časté dotazy o nožích Samura

Z jaké oceli jsou vyrobené nože Samura?

Nože Samura se vyrábí z japonských nerezových ocelí AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, případně z vícevrstvé damaškové oceli. Tvrdost čepele se pohybuje v rozmezí 58 – 61 HRC, což zajišťuje dlouhou výdrž ostří.

Jaký je rozdíl mezi řadou Samura MO-V a Samura Damascus?

Řada MO-V je vyrobena z jednovrstvé oceli Mo-V a je cenově dostupnější volbou pro každodenní vaření. Řada Damascus (např. Damascus 67) používá vícevrstvou damaškovou ocel s charakteristickou kresbou čepele, což přináší vyšší tvrdost, ostrost i vzhled, za vyšší cenu.

Jaký nůž Samura vybrat jako první do kuchyně?

Jako univerzální volbu doporučujeme kuchařský nůž nebo Santoku – zvládnou maso, zeleninu i ovoce. Na jemnější práci se zeleninou a bylinkami je vhodný nůž Nakiri, na ryby filetovací nůž a na chleba nůž se zoubkovaným ostřím.

Jak pečovat o nůž Samura, aby vydržel ostrý?

Nůž doporučujeme mýt ručně pod tekoucí vodou a hned osušit, nedávat ho do myčky nádobí. K pravidelnému udržování ostří slouží ocílka, na hlubší přebroušení brusný kámen (např. Samura Sharp Combo). Damaškové čepele je vhodné pravidelně ošetřovat olejem proti korozi.

Pod jakým úhlem jsou nože Samura broušené?

Nože Samura jsou standardně broušené pod úhlem přibližně 17 stupňů, což je ostřejší než u klasických evropských nožů, ale méně agresivní než u tradičních japonských nožů. Díky tomu nabízí výbornou ostrost při zachování odolnosti ostří.

Jsou nože Samura vhodné i pro profesionální kuchaře?

Ano. Díky kombinaci japonského designu, kvalitních ocelí a preciznímu zpracování (většina výroby probíhá ručně) jsou nože Samura vhodné pro domácí kuchaře i profesionální kuchyně, které vyžadují přesné a dlouhotrvající ostří.