Samura MO-V – nůž na chleba 23 cm SM-0055
Kód: SM-0055Související produkty
Detailní popis produktu
Samura MO-V – nůž na chleba 23 cm z japonské oceli AUS-8
Samura MO-V SM-0055 je profesionální nůž na chleba s čepelí délky 23 cm, vyrobený z japonské nerezové oceli AUS-8 s přísadami molybdenu a vanadu, která odolává korozi a dlouhodobě si udržuje ostrost. Nůž je určen jak zkušeným kuchařům v restaurační kuchyni, tak aktivním domácím kuchařům, kteří hledají spolehlivý nůž na krájení chleba, pečiva a dortů za rozumnou cenu.
Hlavní přednosti nože Samura MO-V
- ✔Japonská ocel AUS-8: Mo-V slitina odolná vůči rzi zaručuje trvanlivost a snadnou údržbu i při každodenním intenzivním používání.
- ✔Čepel 23 cm s pilkovaným ostřím: Dostatečná délka a zubatý profil umožňuje čisté řezy skrze kůrku chleba i jemné pečivo bez zmáčknutí.
- ✔Ergonomická rukojeť G-10: Tvarovaná rukojeť z odolného laminátu G-10 poskytuje pevný a pohodlný úchop i při delší práci v kuchyni.
- ✔Antimikrobiální ocelový nýt: Detail rukojeti splňuje hygienické nároky profesionálních kuchyní a usnadňuje čištění nože.
- ✔Oboustranné evropské ostření: Hladké přechody na obou stranách čepele zajišťují přesné a plynulé krájení.
- ✔Skvělý poměr ceny a výkonu: Série MO-V nabízí profesionální parametry dostupné pro domácí i restaurační použití.
Konstrukce a materiály
Čepel nože Samura MO-V je vyrobena z japonské oceli AUS-8 obohacené o molybden a vanad – tato kombinace přináší vynikající odolnost vůči korozi a zachovává ostrost břitu i po opakovaném používání. Ostří je broušeno evropským oboustranným způsobem s hladkými přechody, což zaručuje přesné a kontrolované krájení. Rukojeť z materiálu G-10 – stejného laminátu, jaký se používá u outdoorových a přežívacích nožů – je ergonomicky tvarována, odolná vůči vlhkosti a chemickým látkám. Antimikrobiální ocelový nýt v rukojeti je praktickým prvkem oceněným zejména v profesionálním prostředí.
Pro koho je tento nůž na chleba určen?
Samura MO-V SM-0055 ocení každý, kdo hledá kvalitní nůž na krájení chleba domů nebo do restaurace. Díky délce čepele 23 cm zvládne pohodlně nakrájet celý bochník, bagety i vrstvené dorty. Pilkované ostří s hladkými přechody se osvědčí při práci s různými druhy pečiva – od měkkých rohlíků po tvrdou kůrku kváskového chleba. Nůž je vhodný jak pro začínající kuchaře, tak pro zkušené profesionály, kteří požadují spolehlivý a hygienický nástroj do každodenní praxe.
Časté dotazy zákazníků
Z jaké oceli je čepel nože Samura MO-V vyrobena a jak odolná je vůči korozi?
Čepel je vyrobena z japonské oceli AUS-8 s příměsí molybdenu a vanadu, která poskytuje dobrou odolnost vůči rzi. Nůž je proto vhodný i pro každodenní kuchyňské použití bez zvláštních nároků na ochranu před vlhkostí.
Je rukojeť z G-10 vhodná pro delší práci v kuchyni?
Ano. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z materiálu G-10 zajišťuje pevný úchop a komfortní ovládání nože i při delším krájení. G-10 je odolný laminát používaný i u profesionálních outdoorových nožů, takže rukojeť vydrží náročné každodenní podmínky.
Hodí se tento nůž i do profesionální kuchyně?
Ano. Série Samura MO-V je navržena tak, aby splňovala nároky jak domácích, tak profesionálních kuchařů. Antimikrobiální ocelový nýt v rukojeti navíc odpovídá hygienickým požadavkům restauračního provozu.
Jaký typ ostří má tento nůž na chleba?
Čepel je opatřena pilkovaným ostřím s evropským oboustranným broušením a hladkými přechody. Toto ostření umožňuje čisté proříznutí kůrky bez drcení střídky.
Samura MO-V SM-0055 je nůž na chleba, který nabízí japonskou ocel AUS-8, odolnou rukojeť G-10 a profesionální provedení za dostupnou cenu – spolehlivý pomocník v každé kuchyni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029320438 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chléb, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.
#ShowMore#
Proč si vybrat kuchyňské nože Samura
- Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
- Široké možnosti použití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
- Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a různé materiály rukojetí.
- Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
- Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.
Jaké nože Samura najdete v nabídce
- Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné především na zeleninu, ovoce a bylinky.
- Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
- Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
- Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
- Nože na chléb – nože se zubatým ostřím na chléb, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné série.
Nejznámější série Samura
Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé série patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další řady.
- Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože pro každodenní vaření.
- Samura MO-V – série zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
- Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější série s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
- Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.
Materiály kuchyňských nožů Samura
Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvé damaškové provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádějí u jednotlivých produktů.
Jak vybrat nůž Samura
- Jako jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
- Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
- Na menší suroviny a detailní přípravu zvolte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
- Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
- Na chléb a pečivo vyberte nůž se zubatým ostřím.
- Pro jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.
Pro koho jsou nože Samura vhodné
Kuchyňské nože Samura jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž pro každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.
Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady pro přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.