Samura Damascus univerzálny kuchynský nôž 12,5 cm SD-0021
Kód: SD-0021Související produkty
Detailní popis produktu
Samura Damascus SD-0021 je univerzálny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 12,5 cm, určený na presné a pohodlné spracovanie menších a stredne veľkých surovín. Kompaktný japonský kuchynský nôž spája 67-vrstvovú damaškovú oceľ, tvrdosť 61 HRC a odolnú rukoväť G10, vďaka čomu je vhodný na každodenné krájanie ovocia, zeleniny, syrov, údenín aj mäsa bez kostí.
Výhody a hlavné vlastnosti
- Univerzálna čepeľ 12,5 cm – praktická veľkosť na bežné kuchynské práce a presné krájanie.
- 67-vrstvová damašková oceľ – atraktívna kresba čepele, vysoká odolnosť a dlhodobá ostrosť.
- Tvrdosť 61 HRC – dobré držanie ostria pri správnom používaní a údržbe.
- Rukoväť G10 – pevný kompozitný materiál odolný proti vlhkosti a opotrebovaniu.
- Kompaktné rozmery – jednoduchá ovládateľnosť pri jemnejších a detailnejších úlohách.
Technické parametre
- Značka: Samura
- Séria: Damascus
- Model: SD-0021
- Typ: univerzálny kuchynský nôž
- Materiál čepele: 67-vrstvová damašková oceľ
- Tvrdosť čepele: 61 HRC
- Dĺžka čepele: 125 mm
- Celková dĺžka: 245 mm
- Hrúbka čepele: 2 – 2,5 mm
- Materiál rukoväti: G10
Využitie v kuchyni
Nôž Samura Damascus SD-0021 je vhodný na krájanie a porciovanie ovocia, zeleniny, byliniek, syrov, údenín a menších kúskov mäsa alebo rýb bez kostí. Užšia čepeľ umožňuje presné vedenie rezu a dobrú kontrolu pri príprave desiat, obložených tanierov aj každodenných jedál.
Pre koho je tento nôž vhodný
Model je určený pre domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí hľadajú menší damaškový kuchynský nôž na časté univerzálne použitie. Vďaka kompaktnej veľkosti je vhodný aj pre používateľov, ktorým veľký šéfkuchársky nôž pri drobnejších surovinách nevyhovuje.
Prečo si vybrať tento model
Samura Damascus SD-0021 kombinuje praktickú veľkosť, kvalitnú viacvrstvovú čepeľ a ergonomickú rukoväť G10. Je vhodnou voľbou ako samostatný univerzálny nôž aj ako doplnenie väčšieho šéfkuchárskeho alebo santoku noža.
Samura Damascus SD-0021 je univerzálny damaškový kuchynský nôž s 12,5 cm čepeľou a rukoväťou G10 na presné každodenné krájanie menších surovín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029320209 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chléb, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.
#ShowMore#
Proč si vybrat kuchyňské nože Samura
- Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
- Široké možnosti použití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
- Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a různé materiály rukojetí.
- Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
- Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.
Jaké nože Samura najdete v nabídce
- Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné především na zeleninu, ovoce a bylinky.
- Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
- Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
- Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
- Nože na chléb – nože se zubatým ostřím na chléb, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné série.
Nejznámější série Samura
Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé série patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další řady.
- Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože pro každodenní vaření.
- Samura MO-V – série zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
- Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější série s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
- Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.
Materiály kuchyňských nožů Samura
Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvé damaškové provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádějí u jednotlivých produktů.
Jak vybrat nůž Samura
- Jako jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
- Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
- Na menší suroviny a detailní přípravu zvolte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
- Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
- Na chléb a pečivo vyberte nůž se zubatým ostřím.
- Pro jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.
Pro koho jsou nože Samura vhodné
Kuchyňské nože Samura jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž pro každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.
Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady pro přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.
