Samura Damascus 67 kuchyňský nůž 19,5 cm SD67-0045M
Kód: SD67-0045MSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Samura Damascus 67 – kuchyňský nůž s 67vrstvou damaškovou ocelí
Samura Damascus 67 SD67-0045M je japonský kuchyňský nůž s délkou čepele 19,5 cm, určený pro každodenní práci v kuchyni i náročnější kulinářské úkoly. Čepel je vyrobena z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem AUS-10, tvrzené na 61 HRC, což zaručuje dlouhotrvající ostrost a mimořádnou odolnost. Ergonomická oválná rukojeť z materiálu Micarta zajišťuje pevný a pohodlný úchop.
Hlavní přednosti tohoto nože
- ✔67vrstvá damaškový vzor: charakteristický vizuální vzor na čepeli, který je výsledkem skládání 67 vrstev japonské oceli.
- ✔Jádro AUS-10, 61 HRC: vysoká tvrdost oceli znamená, že čepel drží ostrost výrazně déle než u běžných kuchyňských nožů.
- ✔Ergonomická oválná rukojeť: tvar rukojeti z materiálu Micarta přirozeně sedí v dlani a snižuje únavu při delší práci v kuchyni.
- ✔Brousící papír v balení: inovativní balení obsahuje brousící papír, díky kterému můžete čepel naostřit kdykoli a vrátit jí původní ostrost.
- ✔Japonský minimalismus: série Damascus 67 představuje esteticky nejpropracovanější kolekci Samura – výsledek japonské filozofie krásy i funkčnosti.
Čepel a rukojeť – konstrukce a materiály
Čepel o délce 19,5 cm je tvořena 67 vrstvami damaškové oceli japonského původu s jádrem z oceli AUS-10, tvrzené na 61 HRC. Tato hodnota tvrdosti je výrazně vyšší než u většiny evropských kuchyňských nožů, což se projevuje lepším držením ostří a menší potřebou přebroušení. Oválná rukojeť z materiálu Micarta je oblíbená pro svoji odolnost vůči vlhkosti a pohodlný grip – ani při práci s mokrýma rukama nůž nevyklouzne.
Pro koho je Samura Damascus 67 vhodný?
Tento nůž ocení každý, kdo hledá kvalitní kuchyňský nůž s damaškovou čepelí – ať už zkušený kuchař, který vyžaduje precizní japonskou ocel, nebo nadšenec do vaření, jemuž záleží i na estetice pracovního nářadí. Délka čepele 19,5 cm z něj dělá univerzální kuchyňský nůž vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb. Díky přiloženému brousícímu papíru je ideální i jako dárek pro milovníky vaření – balení je připraveno k předání.
Často kladené otázky
Z jaké oceli je čepel nože Samura Damascus 67 vyrobena?
Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli japonského původu s jádrem AUS-10, tvrzené na 61 HRC. Tato kombinace zajišťuje vynikající ostrost a dlouhou životnost ostří.
Co je součástí balení nože?
Balení obsahuje inovativní obal s brousícím papírem, díky kterému můžete nůž naostřit kdykoli a vrátit čepeli její původní ostrost bez nutnosti okamžitě kupovat brousek.
Z čeho je rukojeť a je vhodná pro delší práci v kuchyni?
Rukojeť je vyrobena z materiálu Micarta a má ergonomický oválný tvar. Tento tvar přirozeně sedí v dlani a zajišťuje pevný úchop, takže je nůž pohodlný i při delším krájení.
Jaká je délka čepele a na co se nůž hodí?
Délka čepele je 19,5 cm, díky čemuž jde o univerzální kuchyňský nůž vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb – praktický pomocník pro každodenní vaření.
Samura Damascus 67 SD67-0045M kombinuje japonskou preciznost, estetiku 67vrstvé damaškové oceli a praktičnost každodenního kuchyňského nože – ideální volba pro každého, komu záleží na kvalitě i vzhledu svého vybavení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029322500 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chléb, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.
#ShowMore#
Proč si vybrat kuchyňské nože Samura
- Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
- Široké možnosti použití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
- Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a různé materiály rukojetí.
- Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
- Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.
Jaké nože Samura najdete v nabídce
- Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné především na zeleninu, ovoce a bylinky.
- Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
- Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
- Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
- Nože na chléb – nože se zubatým ostřím na chléb, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné série.
Nejznámější série Samura
Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé série patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další řady.
- Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože pro každodenní vaření.
- Samura MO-V – série zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
- Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější série s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
- Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.
Materiály kuchyňských nožů Samura
Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvé damaškové provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádějí u jednotlivých produktů.
Jak vybrat nůž Samura
- Jako jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
- Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
- Na menší suroviny a detailní přípravu zvolte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
- Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
- Na chléb a pečivo vyberte nůž se zubatým ostřím.
- Pro jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.
Pro koho jsou nože Samura vhodné
Kuchyňské nože Samura jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž pro každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.
Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady pro přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.