Kuchyňský Nůž SAMURA Damascus Chef 20 cm G10
Kód: SD-0085Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňský nůž SAMURA Damascus Chef 20 cm G10 je skutečným mistrovským dílem mezi kuchyňskými noži. Tento model kombinuje japonskou tradici 🇯🇵 s moderním zpracováním, využívající 67vrstvou damaškovou ocel a ergonomickou rukojeť G10. Výsledkem je nůž s mimořádnou ostrostí, odolností a vyvážeností, ideální pro profesionální kuchaře i náročné domácí nadšence vaření 🍣🍳.
🔍 Klíčové výhody kuchyňského nože SAMURA Damascus Chef 20 cm G10
- 🔪 67 vrstev damaškové oceli: Perfektní ostří a výjimečná tvrdost (61 HRC)
- 🛠️ Precizní ruční zpracování: Tradiční japonské řemeslo v každém detailu
- ⚖️ Ergonomická rukojeť G10: Odolná vůči vlhkosti, pohodlný a bezpečný úchop
- 🍖 Univerzální použití: Ideální na maso, ryby, zeleninu i bylinky
- 🎁 Luxusní design: Estetika, která vynikne v každé kuchyni
📏 Technické parametry
- Celková délka: cca 34 cm
- Délka čepele: 20 cm
- Ocel čepele: 67vrstvá damašková ocel (jádro VG-10)
- Tvrdost: 61 HRC
- Materiál rukojeti: G10 (sklolaminát)
- Hmotnost: cca 200 g
- Broušení: Oboustranné japonské broušení
🎯 Pro koho je tento kuchyňský nůž ideální?
Samura Damascus Chef 20 cm G10 je perfektní volbou pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence. Skvěle se hodí na precizní krájení masa, filetování ryb i přípravu zeleniny a bylinek. Spojení tvrdosti, ostrosti a ergonomie činí z tohoto nože nepostradatelného pomocníka v každé kuchyni 🔪🥬.
🛒 Objednej si kuchyňský nůž SAMURA Damascus Chef na knifestore.cz
➡️ Pozvedni své vaření na vyšší úroveň. Objednej si kuchyňský nůž SAMURA Damascus Chef 20 cm G10 a zažij precizní práci, kterou ocení i profesionálové. Objednej ještě dnes a dopřej své kuchyni špičkový nástroj!
❓ Nejčastější otázky o noži SAMURA Damascus Chef
Je damašková ocel vhodná pro každodenní použití?
Ano, damašková ocel nabízí výjimečnou tvrdost a dlouhou životnost ostří. Při správné péči je ideální pro každodenní vaření.
Jak pečovat o kuchyňský nůž z damaškové oceli?
Doporučuje se ruční mytí a okamžité osušení. Pro zachování krásy damaškového vzoru je vhodné občasné ošetření olejem na čepele.
Je rukojeť G10 odolná vůči vlhkosti?
Ano, G10 je extrémně odolný materiál, který vzdoruje vlhkosti, vysokým teplotám i nárazům a zajišťuje dlouhou životnost i bezpečný úchop.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029321077 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samura je značka moderních kuchyňských nožů v japonském stylu, která spojuje přesné krájení, praktické materiály, pohodlné rukojeti a výrazný design. V nabídce najdete kuchyňské nože Samura, kuchařské nože, Santoku, Nakiri, univerzální nože, nože na zeleninu a ovoce, filetovací nože, nože na chleba, damaškové kuchyňské nože i sady nožů Samura.
#ShowMore#
Proč si vybrat kuchyňské nože Samura
- Japonsky inspirované tvary – značka nabízí Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba i klasické kuchařské nože.
- Široké možnosti využití – nože na maso, ryby, zeleninu, ovoce, bylinky, pečivo i univerzální krájení.
- Různé materiály – nerezové oceli, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukojetí.
- Pohodlné ovládání – tvar čepele a rukojeti podporuje kontrolované a přesné vedení řezu.
- Samostatné nože i sady – možnost doplnit konkrétní model nebo vytvořit jednotnou kuchyňskou výbavu.
Jaké nože Samura najdete v nabídce
- Kuchařské nože Samura – univerzální modely na maso, zeleninu, ovoce, bylinky a větší suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky laděné nože na zeleninu, maso, ryby a každodenní vaření.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnější čepelí vhodné zejména na zeleninu, ovoce a bylinky.
- Univerzální nože – praktické modely na menší suroviny, sýry, ovoce a rychlé kuchyňské úkoly.
- Nože na zeleninu a ovoce – kompaktní nože na loupání, čištění, vykrajování a přesnou přípravu.
- Filetovací nože – štíhlé čepele na ryby, filetování a jemné vedení řezu.
- Nože na chleba – nože se zoubkovaným ostřím na chleba, bagety, pečivo a potraviny s pevnější kůrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchyňské nože s vícevrstvým zpracováním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožů Samura – sestavy základních kuchyňských nožů z jedné řady.
Nejznámější řady Samura
Jednotlivé kolekce Samura se liší designem, použitými materiály, tvarem rukojeti i cenovou úrovní. Mezi známé řady patří Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a další linie.
- Samura Harakiri – praktické a cenově dostupnější kuchyňské nože na každodenní vaření.
- Samura MO-V – řada zaměřená na pohodlné držení, spolehlivost a pravidelné používání.
- Samura Damascus – damaškové kuchyňské nože s elegantní kresbou čepele a moderními rukojeťmi.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnější řady s precizním zpracováním a výrazným vzhledem.
- Samura Bamboo a Shadow – moderní kolekce s charakteristickým designem a praktickými kuchyňskými tvary.
Materiály kuchyňských nožů Samura
Materiál čepele a rukojeti se liší podle konkrétního modelu. Používají se nerezové oceli jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, vícevrstvá damašková provedení i keramické čepele. Rukojeti mohou být vyrobeny z ABS, G10, oceli, dřeva nebo kompozitních materiálů. Přesné složení oceli, tvrdost HRC a počet vrstev se proto uvádí u jednotlivých produktů.
Jak vybrat nůž Samura
- Na jeden hlavní nůž do kuchyně je vhodný kuchařský nůž nebo Santoku.
- Na zeleninu, ovoce a bylinky je praktický nůž Nakiri.
- Na menší suroviny a detailní přípravu vyberte univerzální nůž nebo nůž na zeleninu a ovoce.
- Na ryby a jemné porcování je vhodný filetovací nůž.
- Na chleba a pečivo vyberte nůž se zoubkovaným ostřím.
- Na jednotnou základní výbavu je praktická sada kuchyňských nožů Samura.
Pro koho jsou nože Samura vhodné
Samura kuchyňské nože jsou vhodné pro domácí kuchaře, milovníky japonských tvarů čepelí, náročnější uživatele i profesionální kuchyně. Široká nabídka umožňuje vybrat cenově dostupný nůž na každodenní vaření, specializovaný model na konkrétní suroviny nebo damaškový kuchyňský nůž s hodnotnějším vzhledem.
Samura nabízí kuchyňské nože v japonském stylu, damaškové modely, Santoku, Nakiri, kuchařské nože a sady na přesnou přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i pečiva.
Časté dotazy o nožích Samura
Z jaké oceli jsou vyrobené nože Samura?
Nože Samura se vyrábí z japonských nerezových ocelí AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, případně z vícevrstvé damaškové oceli. Tvrdost čepele se pohybuje v rozmezí 58 – 61 HRC, což zajišťuje dlouhou výdrž ostří.
Jaký je rozdíl mezi řadou Samura MO-V a Samura Damascus?
Řada MO-V je vyrobena z jednovrstvé oceli Mo-V a je cenově dostupnější volbou pro každodenní vaření. Řada Damascus (např. Damascus 67) používá vícevrstvou damaškovou ocel s charakteristickou kresbou čepele, což přináší vyšší tvrdost, ostrost i vzhled, za vyšší cenu.
Jaký nůž Samura vybrat jako první do kuchyně?
Jako univerzální volbu doporučujeme kuchařský nůž nebo Santoku – zvládnou maso, zeleninu i ovoce. Na jemnější práci se zeleninou a bylinkami je vhodný nůž Nakiri, na ryby filetovací nůž a na chleba nůž se zoubkovaným ostřím.
Jak pečovat o nůž Samura, aby vydržel ostrý?
Nůž doporučujeme mýt ručně pod tekoucí vodou a hned osušit, nedávat ho do myčky nádobí. K pravidelnému udržování ostří slouží ocílka, na hlubší přebroušení brusný kámen (např. Samura Sharp Combo). Damaškové čepele je vhodné pravidelně ošetřovat olejem proti korozi.
Pod jakým úhlem jsou nože Samura broušené?
Nože Samura jsou standardně broušené pod úhlem přibližně 17 stupňů, což je ostřejší než u klasických evropských nožů, ale méně agresivní než u tradičních japonských nožů. Díky tomu nabízí výbornou ostrost při zachování odolnosti ostří.
Jsou nože Samura vhodné i pro profesionální kuchaře?
Ano. Díky kombinaci japonského designu, kvalitních ocelí a preciznímu zpracování (většina výroby probíhá ručně) jsou nože Samura vhodné pro domácí kuchaře i profesionální kuchyně, které vyžadují přesné a dlouhotrvající ostří.
