Berndorf Damaškový univerzální nůž – 67 vrstev,
Kód: 5986000001Související produkty
Detailní popis produktu
Berndorf damaškový nůž – 67vrstvá ocel, rukojeť G10
Berndorf damaškový univerzální nůž s délkou čepele 20,5 cm je profesionální kuchyňský nůž určený pro náročné uživatele, kteří vyžadují špičkové materiály i výjimečný vzhled. Čepel je vyrobena ze 67vrstvé damascénské oceli s tvrdostí 60 HRC, která kombinuje vlastnosti všech použitých ocelí – houževnatost, pružnost i dlouhotrvající ostrost. Celková hmotnost nože je 0,32 kg, rukojeť z materiálu G10 (sklolaminát) pak zajišťuje pevný a stabilní úchop za jakýchkoli podmínek.
Hlavní přednosti tohoto nože
- ✔67vrstvá damascénská ocel: Každá vrstva přispívá k jedinečné kombinaci houževnatosti, pružnosti a ostrostí, díky níž čepel dlouho drží břit.
- ✔Tvrdost 60 HRC: Vysoká tvrdost oceli zaručuje výjimečnou odolnost ostří a minimální nutnost přeostřování.
- ✔Jedinečná kresba čepele: Po broušení, leptání a leštění se na povrchu vytváří neopakovatelný vzor, který každý kus činí originálem.
- ✔Rukojeť G10: Sklolaminátová rukojeť délky 13 cm odolává vlhkosti i teplotním výkyvům bez ztráty pevnosti nebo tvaru – velmi oblíbený materiál mezi profesionály.
- ✔Prémiový dárek: Vysoká řemeslná kvalita a estetický vzhled předurčují tento nůž jako ideální dárek pro milovníky vaření a sběratele kvalitních nožů.
- ✔Hmotnost 0,32 kg: Vyvážená hmotnost zajišťuje pohodlnou manipulaci při každodenní práci v kuchyni.
Konstrukce a materiály
Damascénská ocel vzniká kovářským svařováním více vrstev různých ocelí do jediného celku. Výsledný materiál přebírá to nejlepší z každé složky – houževnatost, pružnost i tvrdost. Čepel tohoto nože je tvořena 67 vrstvami takové oceli, dosahuje tvrdosti 60 HRC a po ručním broušení, leptání a leštění získává charakteristický vlnkový vzor, který je vizitkou damascénského nože. Rukojeť z G10 – kompozitního sklolaminátu – je pevná, lehká a odolná vůči vlhkosti i výkyvům teploty, přičemž si po celou dobu životnosti zachovává svůj tvar i povrchové vlastnosti.
Pro koho je tento nůž určen?
Berndorf damaškový nůž je určen profesionálním kuchařům i náročným domácím vařičům, kteří hledají universální kuchyňský nůž s délkou čepele 20,5 cm pro každodenní krájení potravin. Hodí se pro ty, kdo si cení precizního řemeslného zpracování, estetiky damascénského vzoru a spolehlivosti prémiových materiálů. Zároveň jde o originální a hodnotný dárek pro každého, kdo oceňuje kvalitní kuchyňské vybavení – ať už jako narozeninový nebo vánoční dárek pro gurmána.
Péče o nůž
Vzhledem k hodnotě a materiálovým vlastnostem tohoto nože doporučujeme ihned po použití nůž umýt, osušit a uložit na místo, kde nedochází ke kontaktu s jinými kovovými předměty. Nenechávejte nůž ležet v dřezu – delší působení vlhkosti může ovlivnit povrchovou úpravu čepele. Nůž je určen výhradně ke krájení potravin a není vhodný na zmražené potraviny.
Časté dotazy zákazníků
Z kolika vrstev je čepel tohoto damaškového nože vyrobena a jak tvrdá je ocel?
Čepel je vyrobena z 67 vrstev damascénské oceli s tvrdostí 60 HRC. Tato kombinace zajišťuje výjimečnou ostrost, houževnatost i charakteristický vizuální vzor na povrchu čepele.
Jaký materiál je použit na rukojeť a jak odolný je vůči vlhkosti?
Rukojeť je vyrobena z materiálu G10, což je sklolaminát odolný vůči vlhkosti i teplotním výkyvům. Svůj tvar ani kvalitu nemění ani při dlouhodobém používání v kuchyni.
Lze tento nůž použít i na zmražené potraviny?
Ne – nůž je určen výhradně ke krájení nerozmražených potravin. Použití na zmražené potraviny by mohlo poškodit ostří čepele.
Hodí se tento damaškový nůž jako dárek?
Ano – výrobce přímo uvádí, že vysoká kvalita zpracování a estetický vzhled damascénského vzoru předurčují tento nůž jako ideální dárek pro milovníky vaření a lidi, kteří oceňují kvalitní design.
Berndorf damaškový univerzální nůž s 67vrstvou ocelí a tvrdostí 60 HRC je volbou pro ty, kdo v kuchyni neslevují z kvality – a zároveň výjimečným dárkem, který potěší každého gurmána či sběratele prémiových nožů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| EAN: | 8581190060118 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.